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苕皮是以优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康。食用更方便。口感筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。烤苕皮的味道很独特，口感有点类似于猪皮或者肥肉，嚼起来又耙又糯，加上五花肉或者牛肉，而且里面还包含了许多配菜，香菜、折耳根、泡萝卜、洋葱等。

苕皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。采用优质的红薯、马铃薯淀粉，及国内先进的生产设备，产品加工过程中，原料实行真空技术。是各类汤锅、火锅的上等菜品；中餐用于配炒回锅肉、水煮肉，也可单独制作凉菜，风味独特。

苕皮的做法：

苕皮备好、泡菜备好。

苕皮清洗一下，沥干水。锅预热，倒少许油，小火，放入苕皮。

上面放些泡菜。煎软。

卷起来。再煎一煎。

出锅。